Sprzęt IMAR
przemysłowa linia do produkcji chleba tostowegozostał zaprojektowany z myślą o niezrównanej wydajności, elastyczności i spójności. Ten zintegrowany system został zaprojektowany do produkcji szerokiej gamy rodzajów i rozmiarów pieczywa – od klasycznych bochenków kanapkowych po chleby rzemieślnicze – z precyzyjną kontrolą wagi i jednakową jakością w każdej pojedynczej partii. Automatyczna linia do produkcji tostów wyposażona jest w bezpośredni piec tunelowy z promieniowaniem pośrednim, który zapewnia równomierne nagrzewanie i łagodniejsze ciepło, które nie uszkodzi chleba. Jest także bardziej energooszczędny niż piekarnik całkowicie pośredni, dzięki czemu gotowy chleb jest wyższej jakości.
Zautomatyzowany przepływ pracy na linii do produkcji chleba tostowego:Sercem naszego systemu jest płynny, w pełni zautomatyzowany proces, który minimalizuje interwencję człowieka i maksymalizuje wydajność. Przebieg produkcji jest szczegółowo zorganizowany: Mieszanie → Fermentacja → Mieszanie-dzielenie → Zaokrąglanie → Garowanie pośrednie → Formowanie → Garowanie końcowe → Pieczenie → Rozmrażanie – Chłodzenie → Pakowanie. Ta zintegrowana sekwencja zapewnia płynne przejście na każdym etapie, redukując wąskie gardła i optymalizując przepustowość w środowiskach produkcyjnych o dużym wolumenie.
Główne wyposażenie przemysłowej linii do produkcji chleba tostowego:Nasza linia produkcyjna integruje najnowocześniejsze komponenty, każdy zaprojektowany z myślą o maksymalnej wydajności:
1. Mieszanie i formowanie ciasta: umożliwia automatyczne dzielenie ciasta, zaokrąglanie, pośrednie garowanie i formowanie. Zapewnia to idealne porcjowanie i formowanie ciasta, co stanowi podstawę do uzyskania spójnego rozmiaru i tekstury bochenka.
2.Automatyczny sprzęt garowniczy: Nasz precyzyjnie sterowany garownica utrzymuje temperaturę z dokładnością do ±1°C, tworząc idealne środowisko dla optymalnej aktywności drożdży i rozwoju ciasta, partia po partii.
3. Piekarnik tunelowy: Zaprojektowany z myślą o równomiernym rozprowadzaniu ciepła i efektywnym zużyciu energii, zapewnia doskonałe pieczenie ze złotobrązową skórką i miękkim wnętrzem.
4. Maszyna do rozformowywania tostów: Wykorzystując dodatkowy system wyrzucania wspomagany powietrzem, zapewnia idealne wypuszczenie chleba bez pozostałości na foremkach do pieczenia, chroniąc integralność produktu i ułatwiając czyszczenie.
5. Chłodziarka do chleba: Nasz innowacyjny wielowarstwowy pionowy system chłodzenia drastycznie zmniejsza wymaganą powierzchnię podłogi nawet o 50% w porównaniu z tradycyjnymi chłodnicami przenośnikowymi, zapewniając jednocześnie równomierne i higieniczne chłodzenie chleba przed pakowaniem.
6. Pakowanie automatyczne: Ostatni etap sprawnie owija gotowy chleb, gotowy do dystrybucji.
| Materiał |
Stal nierdzewna 304 |
| Kraj pochodzenia |
Chiny |
| Zastosowanie |
Fabryka Przekąsek i Piekarnia |
| Gwarancja |
1 rok |
Personalizacja i globalne wsparcie, na którym możesz polegaćNasz zespół inżynierów specjalizuje się w rozwiązaniach niestandardowych, dostosowując konfigurację linii produkcyjnej, parametry wydajności i moduły funkcjonalne do konkretnych celów produkcyjnych Państwa firmy, przy pełnym przestrzeganiu międzynarodowych standardów bezpieczeństwa. Dzięki długoterminowej współpracy z renomowanymi markami żywności możemy na etapie projektu rekomendować produkty i odwoływać się do poprzednich, podobnych, udanych przypadków nowym podmiotom z różnych regionów, aby wesprzeć ich w podejmowaniu decyzji. Koncentrując się na wymaganiach rynku klientów i stabilności operacyjnej, zapewniamy stały sukces każdego projektu – dowód naszego zaangażowania w jakość i doskonałość usług. Oprócz instalacji sprzętu oferujemy kompleksowe wsparcie posprzedażowe, w tym praktyczne szkolenia techniczne, szybką dostawę części zamiennych i regularne usługi proaktywnej konserwacji, gwarantując długoterminowe i stabilne działanie Twojej linii produkcyjnej. Wybierz sprzęt IMAR, aby wznieść produkcję piekarniczą na nowy poziom. IMAR Equipment ugruntowało swoją pozycję zaufanego partnera dla wiodących światowych przetwórców żywności, kuchni centralnych i sieci supermarketów.
