La ligne de production industrielle de cupcakes entièrement automatique allie ingénierie de précision et efficacité exceptionnelle. Ce système intégré permet une production en grand volume de cupcakes parfaitement uniformes tout en conservant la flexibilité nécessaire pour créer des produits de boulangerie diversifiés. Avec des processus automatisés depuis le mélange de la pâte jusqu'à l'emballage final, nous vous aidons à obtenir une qualité constante, à réduire les coûts de main-d'œuvre et à maximiser la production pour répondre aux demandes croissantes du marché.
Flux de travail automatisé complet :Notre ligne de production rationalise l'ensemble du processus de fabrication des cupcakes : Préparation des ingrédients (tamiser la farine, battre les œufs) → Mélange → Dépôt automatique dans les moules → Cuisson au four tunnel → Démoulage (avec nettoyage des plaques et pulvérisation d'huile en option) → Refroidissement → Remplissage (avec mélange et stérilisation) → Emballage final.
Cette intégration transparente garantit une intervention humaine minimale, une sécurité alimentaire améliorée et un fonctionnement continu pour une productivité maximale.
| Nom du produit |
Ligne de production de cupcakes |
| Matériel |
Acier inoxydable |
| Capacité |
10 000 à 300 000 pièces/h |
| Taille du plat de cuisson |
400X600mm 600X800mm 800X800mm 1000X1000mm 400X720mm |
| Temps de cuisson |
12-30 minutes |
| Température de cuisson |
160 ℃—250 ℃ |
| Type de chauffage |
gaz/électrique |
Principales caractéristiques et avantages technologiques
- Haute flexibilité : s'adapte rapidement à la production de divers produits dosés, notamment des gâteaux en tranches, des génoises, des gâteaux en mousseline, des tartes au jaune d'œuf et des muffins, en modifiant simplement les moules et l'équipement de formage.
- Dosage de précision : les systèmes de dosage volumétrique avancés garantissent un dépôt constant de la pâte et des poids de produits finis uniformes
- Conception économe en énergie : met en œuvre plusieurs technologies d'économie d'énergie pour minimiser la consommation tout en offrant une capacité de cuisson élevée
- Qualité supérieure du produit : la conception dynamique du processus de pâtisserie garantit une densité, une texture et une élasticité optimales, dépassant les normes de production manuelle
- Construction hygiénique : tous les matériaux répondent aux exigences de sécurité alimentaire, avec des composants électroniques nationaux et internationaux réputés
Approuvé par les fabricants mondiaux de produits alimentaires
Construites avec plus de 20 ans d'expertise en machines alimentaires industrielles, nos lignes de cupcakes servent divers clients, des chaînes hôtelières aux usines de transformation des aliments. Nous fournissons un accompagnement complet depuis l’installation jusqu’au service après-vente, garantissant des performances optimales tout au long du cycle de vie de votre équipement. Contactez-nous pour discuter des options de configuration personnalisées adaptées à vos besoins de production spécifiques et à l'aménagement de vos installations.
